Summit 5,5-Zoll AUS-10 Damast-Ausbeinmesser, G10 — Geschenk für Fleisch- & BBQ-Liebhaber

Parieren Sie Fleisch mit einer Klinge, die für präzises Arbeiten konzipiert ist. Dieses 14 cm (5,5 Zoll) lange Ausbeinmesser aus AUS-10-Damaststahl mit schwarzem G10-Griff eignet sich ideal zum Entfernen von Fett und Sehnen sowie zum Trennen von Fleisch und Knochen. Es ist kein Hackmesser für Knochen.

Ein Geschenk, das Freude bereitet. Ein praktisches Geschenk zum Geburtstag, Vatertag oder zur Einweihung für Vater, Mutter oder kochbegeisterte Freunde.

Für den täglichen Gebrauch gemacht

• Materialien: 73-lagige Damastklinge mit einem Kern aus japanischem AUS-10-Stahl, gehärtet auf 60–62 HRC, und ein Griff aus schwarzem G10-Verbundmaterial.
• Verwendung: Fett und Sehnen parieren, Fleisch von Knochen trennen und um Geflügelgelenke herum arbeiten.
• Vorteil: Die schmale, geschwungene 14 cm lange Klinge ermöglicht präzises Arbeiten an Stellen, an denen ein breites Kochmesser unhandlich wäre.
• In Ihrer Küche: Bereiten Sie Hähnchenschenkel vor dem Marinieren vor, parieren Sie Rinderfilet für das Wochenend-BBQ oder schneiden Sie kleinere Fleischstücke zurecht. Dieses Messer dient zum Trennen von Fleisch vom Knochen; es ist nicht zum Durchtrennen von Knochen geeignet.

AUF EINEN BLICK

• Messertyp: Ausbeinmesser
• Klingenlänge: 140 mm / 5,5 Zoll
• Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit Aichi AUS-10-Kern
• Härte: 60–62 HRC
• Griff: Schwarzer G10-Verbundwerkstoff
• Schliff: Beidseitig
• Artikelnr.: DBK-DF

GEEIGNET FÜR

Das Parieren von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch; das Entfernen von Sehnen; das Arbeiten an Gelenken sowie die detailreiche Fischzubereitung.

PFLEGE & SICHERHEIT

Von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen und anschließend gründlich abtrocknen. Nicht einweichen oder in der Spülmaschine reinigen. Nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Schalen verwenden. Sicher aufbewahren und außerhalb der Reichweite von Kindern halten.

Personalisierte Gravur & Geschenkverpackung

Alle i-DOO Messer können mit einem Namen, einem Datum oder einer kurzen Nachricht personalisiert werden. Die optionale Gravur kostet 15 AUD pro Messer (bei Steakmessern 10 AUD pro Stück) und wird separat zum Messerpreis berechnet. Bei Sets hängt die Gebühr von der Anzahl der gravierten Messer ab. Bitte halten Sie den Text kurz. Kontaktieren Sie uns für längere Texte oder einen bestimmten Liefertermin. Jedes Messer wird in einer Box geliefert, die Geschenkverpackung ist kostenlos.